Barbera Rose: Вино производится из винограда с виноградника Н. Силата на ферме Родокипу, расположенного амфитеатром напротив залива Термаикос, с видом на гору Олимп, в климатически благоприятном климате.

Урожайность : 1000 кг с гектара, выход вина в сусле 56 гектолитров.

Сбор урожая : Сбор урожая происходит сразу после 15 августа, с целью получения свежего характера сорта Барбера и производства молодого розового вина до того, как ягоды войдут в заключительную фазу созревания.

Виноделие : После отделения винограда от стеблей с помощью сухого льда, виноградная мякоть переносится в пневматический пресс, где подвергается мягкому давлению. Полученное сусло, с использованием охлаждения и ферментов, подвергается статической очистке от осадка и последующей инокуляции отобранными дрожжами для немедленного начала алкогольного брожения. Затем оно выдерживается на осадке в течение 5 месяцев, после чего разливается в бутылки.

Ароматический профиль : Яркий лососево-розовый цвет с фиолетовыми отблесками. Цветочный, но при этом насыщенный, восхитительный аромат с полным послевкусием, характерным для вечернего вина.

Ингредиенты: виноград, ферментационные компоненты (винодельческие дрожжи), консерванты и антиоксиданты (диоксид серы, L-аскорбиновая кислота), осветляющие агенты (бентонит), газы и упаковочные газы (азот, диоксид углерода).
Разлито в условиях защитной атмосферы.